为强化我院后勤管理服务意识，提高学生餐厅供餐质量和服务水平，更好的满足师生基本生活需求，现需遴选专业餐饮公司对学生餐厅后厨及小超市进行经营管理。具体情况及要求如下：

一、项目基本情况

1、项目编号：XSY-F-2025-02

2、项目名称：西安商贸旅游技师学院学生餐厅遴选专业餐饮公司项目

3、项目用途：后勤保障

4、项目概况：项目合同期限为2025年8月31日—2026年8月30日，项目具体情况、相关要求、评分标准等详见附件一、二。

二、供应商资质要求

1、供应商应具有独立承担民事责任能力的企业法人、事业法人、其他组织或自然人，出具合法有效的营业执照等相关证明文件，自然人参与的提供其身份证明。

2、法定代表人直接参加磋商的，须出具法定代表人证明及法人身份证；法定代表人授权代表参加磋商的，须出具法定代表人证明、法定代表人授权书及法人和授权代表身份证。

3、供应商应具有履行本合同的能力，为该项目配备相应人员及设施设备。

4、供应商应具有良好的商业信誉和完善健全的管理制度及服务体系，且不得为“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）中列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的供应商。

三、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

四、响应文件递交时间

符合资质及项目要求的供应商应于公告期满次日起5日内将相关资质、证件复印件及服务承诺等响应文件加盖公章后报采购人（所有资料一式一份，密封完好）。

五、项目现场踏勘

公告期内意向供应商可联系到校现场踏勘。

六、开标时间及地点

开标时间：2025年7月4日上午 9点30分

开标地点：西安市碑林区南关正街99号西安商贸旅游技师学院

七、项目评审依据

采购人依据供应商资质信誉、服务承诺及评分标准综合评审。

八、采购人联系方式及地址

联系人：余老师

电话：029-61819113

地址：西安市碑林区南关正街99号西安商贸旅游技师学院

    西安商贸旅游技师学院

            2025年6月24日

附件一

招标内容及要求

一、项目概况：

学院在校生1000余名，其中住校生300余名，教职工100余名。学生食堂位于实训楼2楼，面积约700平米，其中操作间面积约150平米，平均1.8米长的售卖档口7个及小超市1个，可供400人同时就餐。经营时间为早、中、晚三餐。根据学院需求，现遴选一家合法经营、资质信誉好、业绩优良的专业餐饮公司负责运营，以满足广大师生的就餐需求。

二、合同期限：

签订时限：一年一签（2025年8月31日--2026年8月30日）。

合同到期后，经学校考核合格，可免除评审程序续签，续签期限最多不超过三年。考核主要方式：采取组织教职工及学生对供餐服务进行满意度调查，满意度达到80%及以上（其中学生占70%，教职工占30%），经营方有意继续经营的，可继续续约。否则，解除合同，重新进行遴选。

三、投标报价：

因我院非封闭式管理，学生大部分为走读生，学生食堂主要提供保障服务，且菜品售卖价格须低于市场价格10%-20%，故本项目收取租金每月2000元（寒暑假期间不收取租金）。

四、招标内容：

1、投标单位各项管理制度，包括但不限于供应管理、采购管理、资产管理、财务管理、消防安全管理及针对本项目规范化流程管理（如食品采购、入库管理、卫生管理、食品操作流程等方面）等制度的完善性、可行性、实用性等。

2、投标单位针对本项目制定的经营方针、服务宗旨、服务承诺、经营方案、管理措施等。

3、投标单位针对本项目的餐饮应急处理预案。

4、投标单位办理餐厅经营期间有关管理部门要求的所有相关证件（如：食品经营许可证、健康证等）

5、严格执行招标文件合同所要求事项。

6、投标单位须给在校贫困学生提供惠民档口，投标书中需明确档口优惠的品种及价格。

7、中标单位需缴纳学生餐厅押金叁万元整（人民币：30000元）。

五、招标单位提供条件及要求：

1、中标方免费使用学生食堂现有的房屋、厨具、排烟系统等设施设备；免费为食堂工作人员提供集体宿舍2间（使用者负担所产生的水电费及暖气费）。

2、中标方承担由经营所产生的水费（3.9元／立方）、电费（0.6元／度）。

3、中标方对学生食堂内部自然损坏部位进行维修、改造及清理。

4、中标方承担学生食堂经营过程中所需的零星小件物品、低值易耗品等购买费用。

5、中标方在中标后应做好学生食堂现有设备设施的交接工作。使用时要规范操作，保障安全。要爱护设施设备，做好维护保养工作。中标方负责合同期内的设施设备维修，并承担维修费用。

附件二 

评分标准