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中国厨艺高级技能研修班在我校举行

来源:     发布时间:2017-09-08     点击量:0

日前,由中国烹饪协会名厨委员会、陕西省餐饮业商会共同主办的中国厨艺高级技能(陕西风味小吃)研修班在西安商贸旅游技师学院(西安市商贸旅游成人中等专业学校)烹饪实训中心举行。

本次研修班分别邀请了中国烹饪大师、国家级评委袁凤霞,元老级注册中国烹饪大师、中式烹调高级技师、中华金厨奖获得者秦桂芳,中国烹饪大师、中式烹调高级技师、国家级评委(清真)王峰,中国烹饪大师、中式烹调高级技师、国家级评委冯安国,一级实习指导教师、高级技师、陕西“十佳面点师”、国家和省级大赛优秀指导教师、西安商贸旅游技师学院食品工艺系教师周庆立等现场授课。


大师授课
研修品种
省内外知名餐饮企业中高级厨政管理人员、厨师长、中餐主厨等50余人参加了本次培训。陕西省商务厅有关领导出席了开班仪式。