日前，我校与镇坪县人民政府“县校合作”首批培训班圆满结束。镇坪县人民政府组织餐饮、旅游、服务等行业企业主及镇坪县相关部门负责人、部分乡镇长70余人参加培训。
针对此次培训，我校整合优势资源，结合镇坪县实际情况，精心设计培训课程，通过理论讲授与实训现场教学和实地参观座谈等方式，有效提升了培训的实用性。
理论课教学：从餐厅、客房、服务礼仪、沟通合作等方面进行了认真细致地讲解，提升了经营服务理念。
实训课教学：通过实训课程，熟悉餐饮，客房服务流程以及陕菜中具有代表性菜品的制作方法。学员们还连夜驱车，专程运来镇坪当地的新鲜食材，与老师们切磋交流技艺。
授课期间，得知当天正好是郝建琪老师55岁生日，学员们还亲手为郝老师烹制了长寿面，在课堂上与郝老师共度难忘的生日。
培训期间，镇坪县相关委办局、乡镇负责同志及学员们的工作、学习热情给我们留下深刻的印象。
期间，在课堂学习的基础上，学院还组织培训班学员们先后到校企合作单位曲江池遗址公园、西安皇冠假日酒店、永兴坊、袁家村、西安饭庄等地实地参观座谈，更深入地认识和了解景区、酒店以及特色小镇的运营与管理。
培训结束后，学员们纷纷对本次学习点赞，大家表示：“这次培训很实用也很生动，无论是从理论知识还是操作技能上都得到了很大提升，感谢西安商贸旅游技师学院给了我们这样一个提升的平台”。
